タンドリーチキン

　
　某所で紹介されていたので，昨日，鶏肉を買ってきて，タレにつけて冷蔵庫で寝かせた。
　レシピでは30分なのだが，長いのは肉が柔らかくなり食べやすくなるだけなので。

　塩胡椒で下味を付けたもも肉二枚をタレ*1につける。
　
　30分後，フライパンでしっかり焼く。
　
　オーブンなら200〜220度で，10〜20分。
　美味しくいただきました。
　

*1:カレー粉：小２,プレーンヨーグルト：１カップ：200ml，ケチャップ：大３，すりにんにく：１かけ：にんにくチューブOK，私は適当に，コリアンダー：小さじ１，クミン：小さじ半分，クレイジーソルト：小さじ１，塩（適量），胡椒（適量），ローズマリーパウダー：少々，生フェンネル少々