- 作者: 絲山秋子
- 出版社/メーカー: マガジンハウス
- 発売日: 2007/12/06
- メディア: 単行本
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連れ合いが帰郷したので，自分の食べるものぐらいは自分で調理*1。
昨秋から圧力鍋を使ったカンタン料理をするようにはなったが，
「レパートリーを増やしなさい」と言うので，
「そろそろ，ちがうものを作ってみるか」と。
３日目を迎え，「何を食べたいのか」が見えなくなってきた。
ちょうど，この本を読み始めた処，いきなり「力パスタ」。
カパスタではありません。ちからパスタです。
イカスミ・ソースは”イカ臭く，イカ独特のエグイ味”の記憶があるのだが，
著者が一番最初に持ってきたのだから，その辺りは消えるのだろうとタカを括る。
力うどんなどの餅系は好きなので，さっそく試してみることに。
著者オススメのショート・パスタ*2を茹でながら，
フライパンで餅を焼きます。
”レトルトのイカスミパスタソースと餅を絡める”段になったので，袋をカット。
うっ，やっぱりイカ臭い。
しかし，「いきなりアレンジはしない」主義なので，とりあえず本文通りに。
餅とイカスミを絡めて，食器の中央に。
残ったイカスミに茹で上がったパスタを投入。
ああリボンも汚れていく。黒いリボンって縁起でもないような。
ざくざくっとまぜて，餅の上にのせます。
海苔をはらはらと撒きました。
さすがに，イカの臭いが気になるので，ガーリックと胡椒をパラパラ。
・・・まわりからこぼれる有様が産廃っぽくて悲惨でした。・・・しかし，
あとはメンタルな問題です。味はいいに決まっているのですから，わざわざ
「コールタール」とか，「ヘドロ」とか「干潟の汚染」とか考えなければ
いいのです。
産廃っぽく，コールタール，ヘドロ，干潟の汚染
あとはメンタルな問題です
私だって他人が作ったらこんな恐ろしいもの食べません。
どう見ても毒が入っていそうです。食べたら死ぬかもしれない。
そうだ遺言を書いておこう。そんな見た目です。
勇気を出して，さあ食べましょう。
おそるおそる食べました。
おっ，いけます。
イカのエグイ味はしません。餅も美味しい。
調子に乗って，別バージョンを作りそうです。
この本，役に立ちそうです（笑）。
