家から,10分弱の処に手作りアイスの
店がある。小さな建物の中に,テーブルが
3つ。カウンターのガラスから下を見ると,
ザーネ*1&シャーベットが,
2ε種類見える。
すぐ食べる時はコーン。テイクアウトはカップ。その場で,容器からコーンに詰めてくれる。
昨8月末に引っ越してきてから,ずっと気になっていた。4月,連れ合いと向かいのホーム
センターで家具を見た後,立ち寄った。
キャップを被った店主?が,一つずつ,コーンに盛ってくれる。
シャーベットは甘みを抑えて,素材の味を生かそうという感じ。
これまでに,1000種類のザーネが作られたとか。
食べていると,若いサラリーマンが,二段重ねのコーンを買って行った。
しばらくして,運転席にイチゴのトップを嘗めている彼の姿が目に入ったが,なかなか様になっていた。
さて,何種類,味わえるか?
当分は,生チョコのガナッシュが定番になりそうだ。
*1:ドイツ語でアイスクリームの事