何年ぶりかで， 珈琲ゼリーを作りました。 ↓表面をよく，ご覧下さい。↓ 窪みがあるのが，おわかりでしょうか？ どうして，こんな窪みが出来たと思いますか？ 「下から，気泡が上がってきた？」 「急冷して，窪んだ？」 実は，このコーヒーゼリー，５分で出来…

某SNSの「簡単お菓子作り」で， 教わった「焼きチョコ」。 「わざわざチョコを焼かなくても」 と思わないでもなかったが， 美味しかった。 適当なチョコをオーブントースターに 入れて，190-200度で，2-3分。 チョコの種類によって時間が違います。 ダースは…