［思いのままに］［実山椒］実山椒の下処理の準備

　今年もスーパーで見かけた。
　どうしようかと迷ったが，
　録画しておいた料理番組で
　ちりめん山椒を取り上げて
　いたので，思い切って買う。
　
　　枝から実をプチプチと，取り外す。
　電脳網で実践録を読んだところ，
　実の付け根からの茎は取らなくてもよいらしい。
　こういう作業は，結構，平気です（笑）。
　
　作業開始から１時間。ようやく箱の底が見えてきた。

　残った粒を拾う方が，大変・・・疲れた。