magurit’s blog

はてなダイアリーからの移転です!

鉄人、鬼籍に入る。

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朝、起きると母から息をしてない事を聞かされる。

すぐにかかりつけ医に連絡する事から長ーい1日が

始まった。自身も通院日なので、迅速に動いて時間を作り出した。昼にお経を上げて頂き通夜までの時の流れに身を任せた。妹が母を気遣い止まっていく

こととなったので、『きのう何食べた?』料理を私が2品振舞った。明日の9時30分までに雅ホールのカギを開けなくては!

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アレッ?作り方間違えちゃった……美味しいけど(笑)

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先日、作ったイチゴジャムをまた作ろうと砂糖をまぶして寝かしておきました。そして、いざ作り始めて、レシピの文章に驚きました。前回、間違った作り方をしていたのです!すぐに出版社の編集に電話して確認をとりました。私の間違いでした。しかし、あのジャム、美味しいけどなぁ!色が薄いのが気になっていたのです。ルビー色じゃないことに。

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煮込みながら、慎重になりました。

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しかし、ルビー色に戻る瞬間を見逃したのか、分かりませんでした。少し、煮込み過ぎました。

色は黒っぽく、すぐに固まり始めています。

硬いジャムになってしまいました。でも味はいい(笑)

おやつにはなるな(笑)。

ルビー色が課題になりました。

夕食は「ナスとパプリカの炒め煮」を作りました!

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もうジタバタする旨さのイチゴジャム!

 

昨夜作ったイチゴジャムで安物のロールパンを食べました。目が覚めるような、もういてめ立ってもいられないような旨さでした。

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出社日でしたが帰りに梅田ロフトのシマムラ楽器に寄ってモジュラーシンセサイザーに付いて教えて貰いに行きました。

ロフトに入る前にアジア雑貨で甘いお香の匂いに「帰りかえり」と急ぎました。

ロフトに入ると、あの方が立っていました。

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チコちゃんフェスティバルでした。

とにかく、シマムラ楽器へと。

色々分からないことだらけでしたが来て良かった!

調理用のヘラを大小買いました。チコちゃんグッズを買ってアジア雑貨に向かいました。

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三番街を通り抜ける時にウルトラセブンに会いました。

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夕食後、昨夜仕込んだゼリーとバタースカッチも美味しく堪能しました。

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今日はイチゴジャムを作りました!

やはり「きのう何食べた?」のレシピ本や原作でも気になっていたジャム作りに挑戦しました。

昼休みにイチゴ2パックのヘタを取り

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300gの「砂糖をまぶして3時間以上待て」とあったので夕食が終わるまで待ちました。倍の6時間待ちました。たっぷり水が出ました。水を入れないように鍋にイチゴを移しました。そして中火で煮詰めていきました。

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色が白っぽくなって、また、ルビー色に戻るのが不思議でした。

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瓶に移すとほんの僅か(笑)。明日の朝が楽しみです。

途中で取ったアクは紅茶に入れてロシアンティーに。さらに、赤い甘い水は、溶かしたゼラチンに入れて冷蔵庫で冷やすことに。

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浸透圧で脱水に使った砂糖は、バターを溶かしたフライパンで溶かして飴になるか試すことに。

どこまで上手くいくのかな?

 

今日も「きのう何食べた?」のレシピで!

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筑前煮を作りました。後は、ブロッコリーが無かったので、アイスプラントにやっぱりレシピを見て、梅わさマヨネーズを付けて食べました。とても美味しかったです!食後は、昔、北欧旅行をした時のお土産を母と見て話ました。

昼間は、階段や部屋の模様替えをしていました。

 

今日は通院日だったので、帰りに映画に行きました。

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まず、山崎努の「長いお別れ」という認知症の父親との別れまでの家族愛の内容でした。涙が零れ続きました。

母のパンを買いに行き、昼ご飯は「春野菜のカレー」を食べました。

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それから、「ゴジラ キング オブ モンスターズ」を観ました。

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恥ずかしい話、疲れていたので、

長いお別れは、冒頭40分、

ゴジラは、冒頭1時間20分の間、爆睡しました(苦笑)。パンフレットは2種類あり高い方を買いました。

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今日のお宝!

①ボーッとTシャツ

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②チコちゃんカレンダー

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毎日、5分はシンセサイザーテルミンは触り続けている。